Pour favoriser la saine alimentation
Ce n'est pas facile de manger équilibré tous les jours. En hiver, on rêve de poutines réconfortantes et en été, de queues de castor. Pourtant, on devrait manger des fruits et légumes quotidiennement, et je l'avoue, je ne suis pas la première à le faire!
Si vous aimez manger sainement, le guide : Directement de la ferme, cuisiner selon les saisons est fait pour vous. Cet ouvrage vous montre combien il est facile d'intégrer à son alimentation de la nourriture écologique locale et de la cuisiner en petits groupes. On appelle cela, la cuisine collective.