La première conférence régionale de l'agriculture biologique s'est réunie dernièrement à Montpellier Sup'Agro, sous la coprésidence de M. Cyrille Schott, préfet de la région Languedoc-Roussillon, et de M. Pietrasanta, représentant le président du conseil régional. Cette conférence, qui a vocation à se réunir annuellement, a pour objectif, l'optimisation des actions financées par les pouvoirs publics en faveur de l'agriculture biologique ainsi que le renforcement des synergies, de la cohérence et de la transparence des financements publics au plan local.
L'agriculture biologique, en effet, s'inscrit naturellement et pleinement dans la stratégie développée à l'issue du Grenelle de l'environnement, en répondant simultanément à trois enjeux majeurs : enjeu sanitaire, alors que l'impact des pesticides sur la santé est de plus en plus avéré; enjeu environnemental , une agriculture plus économe en eau, plus respectueuse des sols et de la biodiversité; enjeu économique, puisqu'il s'agit d'être présent sur un marché très dynamique en pleine expansion. Fin 2007, le Languedoc-Roussillon comptait 1 083 exploitations certifiées en agriculture biologique, ce qui place notre région en 4e rang au niveau national en terme de nombre d'exploitations, pour 42 638 ha de SAU exploitées.