- Dans le pôle « Habitat Naturel », des architectes, des fabricants de matériaux naturels, des constructeurs de maisons écologiques nous invitent à découvrir toutes les techniques et recherches nouvelles autour de l’habitat naturel et de l’environnement.

- Dans le pôle « Alimentation bio », des producteurs d’aliments ou de vins biologiques nous présentent toute la variété des produits existants, de consommation courante dans nos régions ou plus spécifiques et moins connus. Passionnés, ils ont à coeur de parler de leur métier, d’expliquer ce que sont réellement l’alimentation et l’agriculture biologiques, et à nous donner les clés pour comprendre à quoi correspondent les nombreux labels, et quelles incidences ont les différentes règlementations sur la préservation de l’environnement et de notre santé.

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