Avec plus de 16 000 entrées comptabilisées, les deux salons bios (« Ille et Bio », orienté grand public et « La terre est notre métier » orienté professionnels) qui se tenaient côte à côte à GUICHEN ce week-end (13 et 14 octobre 2007) ont connu une affluence record avec plus de 4000 visiteurs supplémentaires par rapport à l’édition 2006.

Le salon professionnel « La terre est notre métier » a attiré en deux jours entre 5000 et 6000 opérateurs de l’agriculture, de l’agroalimentaire, de la distribution, intéressés par la bio ou simplement curieux de la bio.