Raz le bol du bÅ“uf bourguignon et de la blanquette ? Vous voulez alléger votre assiette tout en soignant les saveurs ? Gourmand bobo soucieux de sa santé, végétarien ou simple aventurier du goût, ce petit livre de cuisine est pour vous. Pile poil dans la tendance bio, il propose de jolies alliances, juste ce qu’il faut originales.