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mardi 8 avril 2008
Paris Bio, le guide des green-fashionistas
Par BioScope | 
mardi 8 avril 2008 | Alimentation Bio
Tout beau, tout nouveau, le petit guide Paris Bio vous donne des pistes et toutes les bonnes adresses de la Capitale pour vivre en adéquation avec vos valeurs environnementales même en pleine jungle urbaine.Mis à part, les bons plans pour trouver LE restaurant bio et LE magasin de cosmétique écolo, on a craqué pour les adresses de fournisseurs de matériaux naturels pour la maison.
On sait enfin où aller pour trouver la peinture ou le parquet certifiés bio ou encore le linge de maison en matière naturelle et cultivée dans le respect de la nature.
Un guide que les green-fashionistas s'arrachent déjà !
Paris bio, Hélène Binet et Emmanuelle Vibert, Parigramme éd., 6 €
Source de l'article : aufeminin.com
mardi 4 mars 2008
Larousse du jardin bio, la référence pratique du jardinage biologique
Par BioScope | mardi 4 mars 2008 | Alimentation Bio
Les oiseaux gazouillent dès l’aube, les rosiers bourgeonnent, les températures s'élèvent peu à peu, il flair bon le printemps ! Si, comme tous les jardiniers, le râteau vous démange, enfilez vos bottes en caoutchouc, il est temps de préparer la terre et de semer les premières graines. Mais, que vois-je ? Du désherbant ! Je crois que l’on s’est mal compris…
Salon Natura, salon de l'innovation bio, du 28 au 31 mars 2008
Par BioScope | mardi 4 mars 2008 | Alimentation Bio
Le salon Natura 2008 est le salon de l'innovation Bio, qui se tiendra du 28 au 31 mars 2008 à Nantes (44), pour sa 19ème édition, avec 270 exposants sur 5000 m2 !
Natura... un "salon-marché" Des produits alimentaires bons et bio. Des propositions et des idées pour un habitat sain, la préservation de l'environnement, le bien-être et les cosmétiques, les loisirs, le tourisme, l'artisanat et la solidarité. Des produits innovants et d'actualité que l'on ne trouve qu'à Natura. Un rendez-vous annuel chaleureux et gourmand... sur la halte pique-nique !
vendredi 29 février 2008
Légumes bio, c’est tout naturel
Par BioScope | vendredi 29 février 2008 | Alimentation Bio
Leur culture sans engrais et pesticides chimiques de synthèse contribue bien sûr à la protection de notre planète. Et ce qui est bon pour la Terre l'est évidemment pour l'homme! Meilleure tenue en cuisson, goût plus prononcé, meilleur rendement en matière sèche, grande diversité des produits… Les légumes bio ne manquent pas d'atouts.
Dans la famille " bio ", les fruits et légumes constituent des produits vedettes. En 2006, leur production a généré 264M€ de chiffres d'affaires, soit 16 % du marché alimentaire bio. Une attractivité sans doute confortée par la campagne nationale lancée par la commission bio de l'interprofession (Interfel) dès 2005 sous le slogan: "Tous les bienfaits des fruits et légumes frais, la santé de la terre en plus ". La production de légumes bio allie en effet tradition et modernité, en préférant aux pesticides et engrais chimiques les matières organiques naturelles (fumier, algues, compost).Mais la démarche bio s'appuie aussi sur le respect du cycle naturel des végétaux, le choix de variétés adaptées aux terroirs et la préservation des haies et des nids afin de maintenir les prédateurs naturels comme les coccinelles contre les pucerons. Et si l'on veut optimiser cette démarche de protection de l'environnement, il s'agit de manger du bio local pour diminuer les transports, facteurs de pollution.
Le consommateur joue un rôle majeur dans le soutien du bio
Par BioScope | vendredi 29 février 2008 | Alimentation Bio
Elisabeth Mercier, directrice de l'Agence BIO, explore les possibilités de développement de l'agriculture biologique en France
L’objectif du Grenelle de l’environnement de passer 2 à 6% la surface cultivée en bio de va-t-il aider au développement du secteur?
C’est une phase d’impulsion indispensable. Le plan pour se donner les atouts pour atteindre 6% de la surface agricole utile cultivée en bio en 2012 est en cours de mise en œuvre. Il prend en compte toutes les actions : la recherche et l’enseignement dans les établissements agricoles, les mesures pour encourager les conversions des agriculteurs en bio, la structuration de la filière et l’introduction de 20% d’aliments bio dans la restauration collective d’ici à 2012. Un fonds de 3 millions d’euros par an, pendant 5 ans, servira à consolider la structure de la filière de la production à la transformation, de la distribution jusqu’au consommateur. C’est indispensable : en 2006, 40% du lait bio produit est retourné dans le circuit conventionnel faut de structures adéquates.
Huile d'Olive Bio Equitable
Par BioScope | vendredi 29 février 2008 | Alimentation Bio
Eric Vigean est une figure bien connue du salon International de l’Agriculture. Maître Artisan Huilier de France dégustateur officiel de cette manifestation, c’est un homme qui cherche sans cesse à faire évoluer sa profession en gardant les pieds bien accrochés à la terre.
Cette année il crée la a surprise en se positionnant comme responsable de l’importation et de la commercialisation de la première Huile d’Olive Bio Equitable distribuée en Europe. C’est grâce à une longue collaboration avec quelques producteurs et coopératives situés dans une région difficile de la Tunisie, que ce projet porté pendant cinq ans a pu voir le jour.
Que se cache-t-il cache sous cette formule nouvelle dans le monde de l’huile qui , cela va sans dire, n’est pas coutumier de faire des remous ? En fait la démarche est intéressante dans le sens où elle s’inscrit dans une volonté de défendre autant la qualité des produits, que le respect des hommes qui participent à leur exploitation.
jeudi 7 février 2008
Concevoir son jardin bio
Par BioScope | jeudi 7 février 2008 | Alimentation Bio
Les associations GESPER et A Fleur de Pierres s'associent pour proposer une formation en jardinage biologique tout public, qui se déroulera dans les locaux de GESPER à Digne-les-Bains (Alpes de Haute-Provence), sous la forme de quatre journées réparties sur les quatre saisons.
Premier module le 1 mars 2008 : Comprendre et concevoir son jardin bio
Théme Dotclear Extendable par Nico