mercredi 30 mai 2007
La Mère Poulard cherche la poule aux oeufs d'or
Par BioScope | 
mercredi 30 mai 2007 | Recettes Bio
Devenue une griffe à la notoriété internationale, l'auberge du Mont-Saint-Michel se revisite et appose son nom sur une nouvelle gamme d'oeufs.
La Mère Poulard ne met pas tous ses oeufs dans le même panier. L'auberge du Mont-Saint-Michel, élevée au rang de marque et célèbre pour son omelette, appose sa griffe sur plusieurs gammes de produits avicoles vendus en grande distribution. Si l'offre, développée sous licence par le groupe Appro spécialisé dans les oeufs, existait déjà , elle passe à la vitesse supérieure, sur les segments dits alternatifs de l'élevage en plein air, du Label Rouge et du bio. « Les gens ont besoin de retrouver leurs racines. Or La Mère Poulard est une marque de terroir qui a une véritable histoire à raconter. Cela aide face à un rayon des oeufs devant lequel les consommateurs ne comprennent pas grand-chose. Et permet de vendre aussi bien à une clientèle «hype» que traditionnelle », estime Frédéric Mahoudeau, directeur général d'Appro, venu de l'univers de la mode.
jeudi 17 mai 2007
Appel à l'étiquetage des animaux nourris aux OGM
Par BioScope | jeudi 17 mai 2007 | OGM
Des associations, producteurs et industriels réclament que les viandes mais aussi le lait, les oeufs et le poisson issus d'animaux nourris avec des aliments contenant des OGM, soient étiquetés.
« Les animaux ou même les poissons d'élevage peuvent avoir été nourris d'aliments OGM sans que le consommateur le sache », déplore Jean-Yves Griot, secrétaire du réseau Cohérence, qui rassemble plus d'une centaine d'associations du grand Ouest (consommateurs, producteurs, défenseurs de l'environnement, etc.)
lundi 14 mai 2007
Producteurs fermiers - Vivre de la vente directe
Par BioScope | lundi 14 mai 2007 | Alimentation Bio
Village magazine consacre un numéro hors série aux producteurs fermiers qui font le choix de la vente directe et privilégient un développement durable et des circuits courts. Un outil pour mieux comprendre les enjeux de la vente directe, l’évolution des marchés, les perspectives de développement, la part du bio, les filières et réseaux, les différents modes de commercialisation : vente à la ferme, marchés, magasins collectifs, Amap, vente par correspondance… Il vise à répondre de façon pratique aux principales questions : comment se former, s’installer, gérer son temps, ses investissements, faut-il miser sur internet ?
Agriculture biologique 2007 BIO International Convention
Par BioScope | lundi 14 mai 2007 | Alimentation Bio
La Convention Internationale BIO 2007, organisée par la Biotechnologie Industry Organization (BIO), a attiré un nombre record de 22 366 participants, en hausse de presque 15 % comparé à l’année précédente, avec des représentants de 48 états et un tiers des participants provenant de l’extérieur des États-Unis.
« La Convention Internationale BIO 2007 a été un succès phénoménal. Avec presque 30 % des participants provenant de l’extérieur des États-Unis et des pavillons représentant 39 pays ou régions géographiques, la convention a été indiscutablement l’événement mondial de la biotechnologie, » a déclaré le président et PDG de BIO, Jim Greenwood. « Je voudrais notamment remercier le Gouverneur Deval Patrick du Massachusetts et Monsieur le Maire Thomas Menino de Boston, pour avoir accueilli l’événement à Boston et fourni une toile de fond idéale en tant que carrefour biotech de premier plan dans le monde. »
lundi 7 mai 2007
Monsanto perd son brevet européen sur le soja OGM
Par BioScope | lundi 7 mai 2007 | OGM
L'Office européen des brevets (OEB) a accédé à la demande de plusieurs organisations écologistes en annulant un brevet sur le soja génétiquement modifié détenu par Monsanto.
Cette décision de l'OEB, qui siège à Munich, fait suite à un recours formé par des organisations de protection de l'environnement, dont Greenpeace, et des entreprises spécialisées dans l'agro-alimentaire, qui invoquaient la « non-brevetabilité » du vivant. Elles s'étaient opposées au brevet européen EP 301749, couvrant tous les types de sojas transgéniques, accordé en 1994 à la société de biotechnologie Agracetus, rachetée depuis par le géant agro-chimique américain Monsanto.
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